Manzanas Fuji ecológicas

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La manzana fuji es una variedad desarrollada en el Tohoku Research Station en Morioka, Japon a finales de 1930 e introducida en el mercado en 1962. Es una cruza entre dos variedades americanas, la Red Delicious y Virginia Ralls Genet.

Las manzanas fuji son grandes o muy grandes y redondas, del tamaño de una pelota de baseball. Contienen entre 9 y 11% de azucar por peso y una carne densa que es mas dulce y crocante (crispier) que la mayoria de las manzanas; lo que las hace popular con los consumidores alrededor del mundo. Las manzanas fuji tienen muy larga vida, aun sin refrigeracion. Refrigeradas duran 5-6 meses

La popularidad de las manzanas fuji continua creciendo afuera de japon.

Via Wikipedia


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